La truffe
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Index trufficole
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Veines fertiles :
Parties foncées de la gleba.
Veines stériles :
Parties blanchâtres de la gleba.
Verruqueux :
Hérissé de verrues.
Verruculeux :
A petites verrues.
PRODUIT
CATÉGORIE
Prix au gr.
Détail
Perle noire du Périgord
> Catégorie 1
N.C. €
Perle noire du Périgord
> Catégorie 2
N.C. €
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