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Chabert
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France
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Posted - 06/01/2009 : 11:40:47
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TZR26, je pense que tu es du coin( Drôme), à moins que tu aies 26 ans... Je te le souhaite.. Marché de Richerenches, prix d'achat des courtiers Samedi dernier : 240€ le kilo. A ce prix là ( prix de gros), (500€/kilo en 2008), les restaurateurs ( en crise ) qui ont sorti la truffe des menus ou des cartes feraient mieux de la remettre et vite... Chez nous la saison est sans doute finie, car à ce prix, les Rabassiers remportent la marchandise pour la remettre sur le marché le samedi suivant.... La qualité trinque , une fois de plus. Il est à noter que les prix dissuasifs de 2007/2008 sont un handicap pour cette année où l'offre est là, mais pas la demande. |
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