Ingrédients : 8 à 10 oeufs entiers 2 ou 3 grosses truffes 6 foies de lapin 2 rognons de veau 300 g de cèpes cuisinés à l'huile Un peu de...
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Ingrédients : 2 pommes de terre 1 petit poireau 1 pied de veau cuit et désossé 150 g de pâtes brisée 3 truffes fraîches de 25 g 10 cl de...
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Ingrédients pour 6 personnes: 1 baguette de pain dur 2 truffes de 50 g 1 litre de lait 4 oeufs 250 g de roquette 3 dl d'huile d'olive 1 dl...
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Proposée par l’Esplanade à Domme Ingrédients : 1,5 kg de carré de veau 50 g de truffe mélanosporum 1 boule de céleri 450 g de topinambour 10 coeurs d’artichaut 250...
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