Truffe du Périgord Noir

Actualités de la Truffe

Le marché aux truffes de Sainte-Alvère, vieux de 35 ans d'existence, doit sa renommée au contrôle minutieux auquel est soumise chaque truffe mise en vente par les trufficulteurs récoltants.
Ce contrôle permet d'offrir aux gourmands et gourmets, qui se précipitent sous la halle à partir de 10 heures, un produit d'excellence dont le parfum exhale au delà de la halle, bien avant que les portes ne s'ouvrent...

  • 12/02/2024
    Seulement 21Kg720 d’apportés pour 20Kg549 commercialisés après contrôle sous la Halle ce matin, dont 14Kg051 en catégorie 1. Cours moyen à 850€/Kg
  • 30/01/2024
    Un parfum subtil émane de la Halle en ce dernier lundi de janvier. Plus d'une cinquantaine d'apporteurs sont présents ce matin, pour un total de
  • 24/01/2024
    Un parfum subtil et enivrant régnait dans la Halle ce matin du lundi 22 janvier. Encore plus de 40 apporteurs étaient au rendez-vous ! La brumale fait
  • 17/01/2024
    Lundi 15 janvier, plus de 57 Kg ont été apportés sous la Halle du Marché aux Truffes de Sainte-Alvère. Après contrôle, 51Kg728 ont été commercialisés
  • 08/01/2024
    Un délicat parfum remplissait la Halle du Marché aux Truffes ce matin. 42 apporteurs étaient présents pour un total de 55Kg545 dont 50Kg589

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APVT - Association pour la Promotion et la Valorisation de la Truffe

Les cours varient d'une semaine sur l'autre selon les apports constatés lors du marché du lundi matin.

Pour toute question concernant votre commande, contactez l'APVT au 06.37.94.58.64.

 

Commandez les Truffes du Périgord Noir (catégorie 1 ou 2), avec une garantie de livraison respectant la qualité et la fraicheur des truffes.

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