Truffe du Périgord Noir

Actualités de la Truffe

Nous avons le plaisir de vous annoncer que la préfecture de la Dordogne a validé le protocole sanitaire proposé par la commune pour la mise en place du Marché aux Truffes de Sainte-Alvère.  Par conséquent l’organisation sera différente des autres années pour respecter les règles sanitaires afin que chacun- apporteurs, commissaires qualité, bénévoles et acheteurs – puisse être accueilli en toute sécurité. Le port du masque sera obligatoire pour tous.

  • 15/02/2021
    Cet avant dernier marché aux truffes de la saison reste actif malgré une diminuton des apports. Presque 9 kilos de melanosporum ont été présentés à la
  • 08/02/2021
    Aujourd'hui ce sont un peu plus de 17 kilos de truffes qui ont été proposés à la vente, dont plus de 14kgs en catégorie 1. Les prix ont été affichés
  • 25/01/2021
    Merci à Dominique Richard de Sud Ouest Bordeaux pour son article du 23.01.2021 et à Boris Rebeyrotte pour sa page "Un lundi ordinaire à Sainte-Alvère
  • 25/01/2021
    Pour ce marché du lundi 25 janvier 2021, ce sont plus de 25 kilos de truffes ont été mis à la vente, dont plus de 19 kgs en catégorie 1. Les cours s

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