Marché aux Truffes du 20.01.2025

16 apporteurs se sont présentés sous la Halle pour ce marché aux truffes du 20 janvier.

Au total, 9,927Kg d'apports pour 8,842Kg commercialisables après contrôle.

3,692Kg en catégorie 1 et 5,150Kg en catégorie 2.

Une belle maturité et un beau parfum y compris pour la catégorie 2.

Marché dynamique, l'intégralité des apports s'est vendue en 10 minutes.