Marché aux Truffes du 02.02.2026

12 apporteurs se sont présentés sous la Halle du Marché aux Truffes ce matin du 2 février 2026.

Des apports en baisse par rapport à la semaine précédente, avec au total 13Kg055 d’apports pour 12Kg287 commercialisés après contrôle, et 8Kg440 en catégorie 1 et 3Kg847 en catégorie 2.

Maturité et parfum superbes.

Cours entre 900€ et 1000€/kg