La pluie de ce matin n'a pas découragé la quarantaine d'apporteurs qui se sont présentés au contrôle qualité sous la Halle du Marché aux Truffes à Sainte-Alvère.
Au total, plus de 58kg de truffes ont été commercialisés après contrôle qualité, dont 30kg432 en catégorie1.
Le tout s’est vendu en une trentaine de minutes pour un prix moyen de 800€/Kg.
Les élus de la commune recevaient ce matin le Lieutenant-colonel François ROCHE, Délégué militaire départemental, qui a eu l'honneur de sonner la cloche pour l'ouverture des portes au public.