Un parfum subtil et enivrant régnait dans la Halle ce matin du lundi 22 janvier.
Encore plus de 40 apporteurs étaient au rendez-vous !
La brumale fait son apparition, et la qualité atteint son apogée.
Un apport encore croissant : 61Kg101 pour 57Kg167 commercialisés, avec 0,345Kg de brumale.
Cours moyen : 700€/Kg.
Une négociation plus forte sur le prix des derniers lots.
Maturité très bonne.