Pour ce marché du lundi 25 janvier 2021, ce sont plus de 25 kilos de truffes ont été mis à la vente, dont plus de 19 kgs en catégorie 1.
Les cours s'affichaient entre 700 et 850 € le kilos.
Merci à Dominique Richard de Sud Ouest Bordeaux pour son article du 23.01.2021
et à Boris Rebeyrotte pour sa page "Un lundi ordinaire à Sainte-Alvère dans le Mag Sud-Ouest du 16.01.2021.
ARTICLE SO BX 23.01.2021.pdf1.49 Mo
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