16/01/2023
Ce matin, le marché était très actif et le parfum de truffe embaumait les rues proches de la Halle. 20kg881 de truffes apportés pour 20kg450
09/01/2023
Ce matin, 26kg699 de truffes ont été apportés et contrôlés, pour 25kg603 finalement commercialisés par une trentaine d'apporteurs. 15kg334 en
02/01/2023
Pour ce premier marché de l'année, 36kg363 de truffes ont été apportés et contrôlés, pour 33kg450 commercialisés. De nouveau, on constate une
26/12/2022
Des apports encore en progression pour ce dernier marché de 2022. Ce sont plus de 62 kilos qui ont été mis en vente, dont 37,540 en catégorie 1 et 24
19/12/2022
Ce lundi 19 décembre, 71kg493 de truffes ont été apportés et contrôlés, pour 65kg876 commercialisés. A noter la répartition quasi égale entre les 2
12/12/2022
C'est par -4 degrés que s'est ouvert le Marché aux Truffes de ce lundi 12 décembre. 37 apporteurs se sont présentés au contrôle ce lundi matin pour un
05/12/2022
Le parfum délicat de la truffe s'est fait sentir ce matin sur le Marché de Sainte-Alvère. Ce sont 40 kg 595 de truffes contrôlées qui ont été
26/06/2022
Pour ce premier marché aux truffes d'été c'est un peu plus d'un kilo en catégorie 1 et plus de 200g en catégorie 2 qui ont été proposés à la vente ce